羊肉抄水,胡萝卜、洋葱切块儿,冷锅放油,油热后将上述食材一起下锅翻炒,待羊肉炒至上色,放入料酒和盐,加水烧开。加水的量要视米而定,比平时做米饭多一碗水的量。连汤带菜倒入电饭锅,调至煲汤档,煮35分钟后,将淘好的米倒入锅中,摊平,调至煮饭档,大约15分钟后,一锅羊肉稣烂、米香扑鼻的羊肉抓饭就做好啦!
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