从小妈妈就喜欢做这个粥做早餐,尤其冬天,多放点姜未可去风寒又暖身,所以很有妈妈的感觉~~
家里的剩粥,没有的另煮一锅备用,鸡蛋打散,锅内放油煎好蛋,加入生姜未、盐翻炒,加入粥煮开,调点生抽和葱花即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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