我一直很喜欢吃蜜汁烤鸡,最近在家闲着,心血来潮买了只鸡回来试着弄,结果还不错,第一次,见怪了,欢迎大家给点意见。
新鲜的鸡一只,不要太大,最好是不到两斤这样,太大很难熟透,个人不吃鸡屁股,所以切了
烧烤汁的量要酌情下,我是用一支
烧烤汁要尽量浸过鸡的底部,这样鸡才能入味,腌大概三个小时,每隔一小时翻动鸡一次,好让整只鸡都入味
最后十分钟要记得涂上蜜糖
完成了
我一般都用家乡的一个品牌,味事达的烧烤汁,质地比较粘稠,烤出来的东西脆脆的,味道也不错。
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