步骤1/7脊骨切块,用清水泡一锅小时左右
步骤2/7煮一锅开水,脊骨下锅,煮出血水
步骤3/7捞出脊骨用水洗净,放入砂锅内,放入清水,葱,姜,大料和料酒
步骤4/7金华火腿切几片,放入汤中,大火煮开改小火熬1个小时左右
步骤5/7白萝卜洗净,切块备用
步骤6/7汤里面的骨头肉软烂了,就放入白萝卜,继续熬30分钟左右即可
步骤7/7汤熬好后,放入香菜,根据自己的需要放入盐调味即可食用
按压排骨拿手指按压排骨,如果用力按压,排骨上的肉能迅速地恢复原状,如果瘫软下去则
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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