酸汤肥牛超简单的做法

步骤1/6

灯笼椒一勺，葱切小段小米椒切碎，姜切片，放到一起搅拌备用。金针菇焯水备用，水晶粉泡好备用，肥牛焯水备用

步骤2/6

锅内放油，把料炒香，然后加适量水，放盐，鸡精，少许糖，醋调味。

步骤3/6

把金针菇和水晶粉放到汤汁里煮，煮好后捞出放到盘里垫底。

步骤4/6

然后下焯水的肥牛，煮一下捞出放到金针菇和水晶粉上。

步骤5/6

最后把汤汁倒入容器里！好啦！很简单吧！

步骤6/6

这个是之前加了杭椒拍的，因为喜欢吃辣，所以小米椒和灯笼椒放的多。