在家也可以吃上自制的牛排大餐,干净又卫生,环保又美味。
步骤1/6可以自己腌制牛肉,也可以买超市腌制好的牛肉,用刀背把牛肉打散,用厨房纸擦去两面的水分。
大火热锅,关小火。黄油在锅底融化,把牛肉轻轻放上去,待2分钟后翻面再煎2分钟。
此时可以去做佐菜,水煮意面,制作意面酱。
步骤4/6并且把西兰花、萝卜片、四季豆都放入沸水中滚一下,沥干捞起摆盘备用。
喜欢吃蛋的还可以煎一个蛋。
牛排煎好后出盘,关火,牛排酱加黑胡椒用锅的余热翻炒一下,淋在牛排上就可以和家人一起享用美味了。
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