肥牛片,土豆,豆芽,洋葱,虾,豆腐,四月瓜,花枝丸,蒜粒,口蘑,大酱,辣酱准备好。
四月瓜切片
豆腐用盐水泡一下切丁
洋葱切丝
土豆切丁
蒜切粒
口蘑切片
青红椒切小圈
炒肥牛片,炒到变色
牛肉炒变色以后放入洋葱条炒香。
备好洗米水,煮开,放三勺大酱,两勺辣酱,如果觉得不够咸可自己加点盐
三勺大酱,我用的是户户的
两勺辣酱,放入煮开的洗米水煮沸,用勺子将大酱调散开。
水沸以后,放土豆,豆芽,煮沸再将口蘑,四月瓜,虾,花枝丸,蒜粒,青红椒,炒好的洋葱牛肉按自己喜欢的样式排好煮10分钟左右就好
大功告成
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