喜欢吃豆角,偶尔尝试下新方式,很好吃。可惜我的辣椒放多了,有点辣。
将豆角洗净,切成两厘米的小段。
锅内加两碗水,煮沸。加入切好的豆角,不断用勺子翻滚,将豆角煮至八分熟。捞出待凉。
将锅内放少许油,待油热了以后,将准备好的葱,姜,蒜末,红辣椒丝,放入锅内炸出香味。放入半碗醋,一勺黄酒,翻炒之后,加入一勺白糖。将烧好的汤汁淋入豆角上,均匀的洒好。一盘美味就成了。
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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