我们家是在一个海岛上,所以对于海里的东西,在熟悉不过了,我讲的都是我们岛上对于海鲜的一些吃法
把紫菜撕碎,放入盐,味精,几滴麻油,一点醋
倒入开水,放入虾米
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
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