食材洗好备用。
胡萝卜,黄瓜,尖椒切片备用。
肉切成小条加料酒,盐。腌一小会后加鸡蛋清淀粉搅匀,成糊状
锅中倒油,油热后放肉条炸。变色后捞出控油。复炸一次。
炸好后的肉段。
锅内另加底油爆香姜蒜放胡萝卜片黄瓜片尖椒。加两勺糖两勺醋,两勺酱油,适量盐,鸡粉。少许水淀粉。翻炒出锅
炸肉时候要一条一条放,不可一次放太多。油温不要太高,用小火。
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素e,可起到延年益寿,抗衰老的作用黄瓜中的黄瓜酶,有很
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