李氏南瓜羹

步骤1/6

准备好原材料

步骤2/6

取出的南瓜籽留用，放入烤箱高温烤10分钟左右，听到有叭叭的响声发出就把南瓜籽从烤箱取出，剥开备用。

步骤3/6

南瓜蒸熟压成泥

步骤4/6

煮好粉圆，过凉水待用

步骤5/6

放小半锅水，加入南瓜泥和冰糖，煮至冰糖融化后，先后倒入藕粉、粉圆、芒果爆爆蛋，迅速搅拌均匀。

步骤6/6

加入南瓜籽，装盘。