步骤1/3两小匀水加生粉拌匀加入两个鸡蛋打匀,然后摊成鸡蛋饼放凉
步骤2/3全体材料切一样大小颗粒,鸡肉用盐,鸡精鸡蛋清腌制一下,过油,锅底留油把胡萝卜,玉米粒,青豆炒熟,加入鸡肉翻炒断生加盐调味,最后勾一个薄芡把材料炒到干身,不要有汤水
步骤3/3拿一个碗,把蛋皮摊到晚里,把材料都放到碗里,把蛋皮的边往碗里收,倒扣在盘子里,拿小刀把蛋皮划开,然后摆成一朵花就可以
活鸡肉:家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有