步骤1/3白菜帮儿拍松切抹刀片,葱白切小丁,干辣椒切小段;碗芡:米醋、生抽、糖、盐、湿淀粉。
步骤2/3锅热入油,干辣椒小火炒香,再加入葱末炒香,放白菜帮儿中大火炒至发蔫。
步骤3/3碗芡沿锅边绕圈倒入,轻晃之后再翻勺,翻匀出锅。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的特点是酸辣爽口,口感层次丰富。主要原料是辣白菜;工艺是腌,制作简单;&a
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