步骤1/7五花肉切片备用
步骤2/7泡菜切段,豆腐切成一厘米见方的小块,红绿尖椒斜刀切片,大葱切片,姜切丝备用
步骤3/7锅内放入少许香油和色拉油,油热后爆香姜丝,
步骤4/7姜丝炒出香味后下入五花肉炒出油脂,炒熟炒透
步骤5/7五花肉炒出油脂后下入切好的辣白菜煸炒出香味
步骤6/7辣白菜炒香后锅内倒入热水,依次下入绿豆芽,豆腐块,辣椒酱,青红椒片,大葱片煮制
步骤7/7小火煮制豆芽断生,豆腐成蜂窝状后下入少许糖,酱油,盐,鸡粉调味即可
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