步骤1/3蘑菇掰小朵,洗净,沥干水分,备用
步骤2/3锅中倒油,放入葱花爆锅,加入蘑菇,炒至没有水分,
步骤3/3倒入鸡蛋,翻炒,放盐,蘑菇鸡蛋至凝固状,出锅
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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