包饭紫菜超市就有,一张一张的方方正正的那种,不过,根据我的经验还是网上比较便宜,这就是我买的,昨天才到的货
这是圈寿司的帘子,非常适合新手,很好上手,圈出来的寿司圈很漂亮,这是买紫菜送的
这个是金大根
步骤4/12寿司醋我是在网上买的现成的,一盒米饭要拌20克寿司醋,不想买现成的也行,自己也能做,上次我做寿司,寿司醋就是我自己熬的,用米醋加白糖熬开晾凉就可以了,比例按自己口味,喜欢甜就多放白糖,反之就少放糖
步骤5/12辣白菜我也是买的现成的,自己会腌就更好了
先焖一锅米饭吧,比平时焖饭水稍微少一点,米饭焖好盛在盆里,加寿司醋搅拌均匀,然后晾凉备用
在帘子上铺一张紫菜,光面朝下,在紫菜上铺好米饭
在米饭中间放好辣白菜
用帘子圈好,圈的时候要圈的紧实些,圈好后先不要急着打开,放在一边定一下型,同样再铺另一张紫菜
这张紫菜上面放金大根,然后也圈好
这个定型的时候先圈好的那个就可以拿出来切了,紫菜上面有格的,按那个印切就会很均匀了
都切好后就可以装盘了,吃的时候可以沾寿司酱油吃,可以沾沙拉酱吃,可以沾番茄酱吃,还可以沾芥末吃,味道很不错哦!
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