菠菜洗净过开水,趁热切断,加少许盐拌匀,备用。
鸡蛋打匀,煎成饼状,尽可能薄一些。
把鸡蛋饼切成条状。
加入到之前的菠菜中,在淋上麻油拌匀。
装盘即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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