巧克力草莓慕斯

步骤1/11

巧克力戚风蛋糕坯子一个，做法这里就不详细介绍啦

步骤2/11

把蛋糕坯子切两片1.5厘米，切一圈，比模具小点就行了

步骤3/11

奶油加糖打发6-7分发就可以

步骤4/11

草莓不要加水打成果酱

步骤5/11

吉利丁片放牛奶里隔水融化

步骤6/11

把果酱，吉利丁牛奶，放入打发的奶油和匀

步骤7/11

倒入模具，放一片戚风蛋糕再倒入奶油混合物，在抹平，再放另一片，倒入奶油，把草莓切半装饰面部，ok！放冰箱冷藏三四个小时。。。没有用慕司圈，还是不方便啊

步骤8/11

用电吹风吹下模具，脱模，下次还是用慕司圈吧，这样脱模太不方便了，还把蛋糕边缘都弄坏了

步骤9/11

多余的随便做了个草莓慕司杯，哈哈

步骤10/11

打包，齐活！

步骤11/11

切开看看