Q版炸饺子

步骤1/12

皮：面粉过滤后加1/2小茶匙盐，加入淡奶、鸡蛋油搓匀，边搓边加水（80ml），直到成团，光滑后用保鲜膜包住（外面洒点水，不要包太紧，让它有地方膨胀），放在阴凉处1个小时

步骤2/12

在桌面上撒点面粉，杆成薄片，用模具造型

步骤3/12

把洋葱、红萝卜、黑木耳、青葱、剁猪肉、剁虾肉、姜泥、蒜泥，2汤匙酱油、盐、胡椒粉调味拌匀

步骤4/12

把馅料放中间、外边用水刷一下

步骤5/12

那另外一张皮放上去，压扁外围

步骤6/12

用剪刀剪下外围剩余的

步骤7/12

撒上面包糠

步骤8/12

把剩下的面包糠、绿茶粉和刚才剪下的皮拌在一起

步骤9/12

过上去，打个结

步骤10/12

下油锅炸2分钟，浮起来就熟了

步骤11/12

上菜了，是不是很口爱

步骤12/12

内陷刚好，不会柴