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营养炒面

外面的炒面太油腻，自己做的蔬菜居多，营养又健康！

仙女厨房eshine
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

营养炒面热量：1420 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

面条 500克、鸡蛋 2个、肉丝 150克、蒜薹 150克、豆芽 150克、青椒 2个、芹菜 1根、火腿 3/1根、洋葱 3/1个

营养炒面的做法步骤

步骤1/5

蒜薹芹菜切段、青椒洋葱切丝、肉丝加生粉生抽腌15分钟炒熟、鸡蛋炒熟；
步骤2/5

机器面中火笼蒸30分钟，加入生油放凉
步骤3/5

热油加入姜丝
步骤4/5

大火加入所有菜品翻炒，加入盐、生抽、花椒粉调味，再加入面条翻炒；
步骤5/5

最后加入鸡粉一勺水焖1分钟即可！

小窍门

1、别放面后加调料，这样面条比较容易咸；2、可以加入自己喜欢的菜，例如上海青，卷心菜等等；

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