今天继续更新新书的菜谱。
这样吃---瘦得漂亮,就从这里开始吧~~
本菜谱摘自耀婕的新书《这样吃,瘦得健康又漂亮--五分钟超省时美颜减脂餐》,我的书在当当网和卓越网均有售哈,希望大家能去购买,先感谢大家的支持啦!
体重控制期间的饮食绝对不是清淡寡素的,根据时令季节增加些刺激性的调味品来激发食欲是个不错的选择。蒜香和芝麻香,再加上呛口小辣椒的点缀,减肥期间的餐桌也可以有滋有味。
步骤1/5大蒜剥去外皮用刀拍碎后切成蒜末,小米椒洗净后切成小段,菠菜用流动水冲净,切去老根备用。
步骤2/5炒锅中倒入油,油温五成热时,将蒜末放入,用小火慢慢炸至有蒜香出飘出,且蒜末变成金黄色。筛掉蒜渣,蒜油备用。
步骤3/5将米醋、生抽、白砂糖、盐和小米椒与蒜油混合,拌匀成调味汁。
步骤4/5煮锅中加入足量的清水,沸腾后将菠菜放入,待菠菜变软且颜色变深后,将菠菜捞出过凉水,然后再将水分挤干。
将处理好的菠菜与调味汁混合,表面再撒上白芝麻即可。
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