低粉高粉酵母粉j加150g左右水揉团 几滴油揉匀 保鲜膜包好发酵40分钟 按面团没有立即回弹即可
准备各种辅料
面发酵好后揉压 赶出气泡 再松弛15分钟 擀面杖铺平比比萨盘大一圈
中间薄周围卷起
铺上炸酱 或比萨酱料 芝士条
各类辅料依次铺上最上面铺芝士条拉丝用 烤箱200度预热五分钟 放进去
烤箱200度20分钟 边缘泡起 芝士融化 边缘可以刷蛋液 我这太实在已经没有边缘了 都是肉
出炉迅速被干了一半 鲜嫩多汁 饼底松软有嚼劲
料超足的比萨 满足感ing
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