步骤1/4把豆腐切薄片,鸡毛菜择好洗净
步骤2/4把豆腐片放在热水里烫一下,减少豆腥味(也可直接放入汤中)
步骤3/4高汤里放入豆腐煮10分钟左右,个人觉得豆腐煮的越久越好喝
煮好豆腐后放入鸡毛菜再煮1分钟关火。用汤内的温度将菜烫熟。最后放入盐,鸡精,少许白胡椒粉,香油,就可以开动了。
ps.没有高汤放半颗浓汤宝也可以
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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