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炸藕夹

萌小B
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莲藕切片 1000克、鱼滑（鲮鱼肉） 400克、猪肉 100克、炸粉 120克、面粉 20克、蔴油一茶匙、生粉一茶匙、食用油一茶匙、盐少许、白糖一茶匙、白胡椒粉少许

小窍门

鱼滑买来的时候一般已有盐,调味的时候只需放一点点盐,买的炸粉也是有咸味的,将炸粉`面粉加少许水稀释调成糊,面粉是为了让炸浆口感厚实些,喜欢象天富罗的可以不惨面粉

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