锅里放入清水,滴入几滴油,等水烧开,放入紫菜、榨菜、胡萝卜。
等水再次烧开,淋入搅拌过的鸡蛋液,放入适量盐,烧开放入葱花,放入少许味精,起锅放入碗里。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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