把鸡蛋洗净,晾干。
半碗盐,半碗酒。先把鸡蛋放到酒里涮一下,然后再滚上盐。
用保鲜膜把鸡蛋包起来
然后再装到塑料袋里暴晒半天,腌制一个月的时间就ok了。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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