羊肉手抓饭—新疆味儿—超详细步骤

步骤1/10

羊肉切大方块，冷水下锅，焯掉血沫

步骤2/10

取出待凉切成丁

步骤3/10

生姜片，洋葱丁，胡萝卜丁依次下油锅翻炒

步骤4/10

下羊肉丁，一大勺新疆番茄酱，翻炒均匀

步骤5/10

加入洗好的大米继续炒，炒到米开始发粘了，加入凉水，下盐，少许鸡精

步骤6/10

把饭倒入电饭煲内，按煮饭键煮熟，煮好后撒上新疆葡萄干

步骤7/10

再撒入小半碗葱花，搅拌均匀

步骤8/10

出锅了

步骤9/10

超级美味，香香甜甜，两碗入肚……

步骤10/10

最后晒下超级香浓的番茄酱