腌肉白菜炖粉条

步骤1/5

准备腌肉、白菜、粉条。粉条提前半小时用温水泡软捞出备用。

步骤2/5

白莱帮和叶子分开放，腌肉肥瘦分开放

步骤3/5

准备姜、香菇，洋葱

步骤4/5

锅里加少量菜油，将腌肉的肥肉先下靠油，加入姜、洋葱炒出香味后再加入瘦肉，香菇、白菜帮扁炒，加生拙、盐调味。

步骤5/5

翻炒两三分钟后加水炖，想喝汤可以多放水，再加入已泡软的粉条小炖十五分钟左右，再加入白莱叶，最后加盐味精。