过节大鱼大肉的吃腻了，回娘家就妈妈咪一个人，老爸出去了，就想给妈妈咪做点儿饭我俩一起吃吧，做什么好呢，就想起了清淡又富有营养的清炒虾仁！
步骤1/4虾仁洗净控干水，入油锅滑熟捞出备用。
步骤2/4锅烧热放油，油热放葱姜末煸出香味后放入准备好的什锦蔬菜和黄瓜丁，翻炒2分钟左右
步骤3/4把虾仁放入，炒匀后加料酒、白胡椒粉翻炒
然后放入盐、糖、鸡精翻炒均匀，出锅前淋少许香油，颠匀出锅盛盘！
1.糖是为了提鲜用的，所以一丢丢点儿就行了。 2.水淀粉要薄欠，水多淀粉要少
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
