春节家里收到了各种土特产,把湖南熏肉和油麦菜炒起来,把熏肉的肥腻都可以中和掉
熏肉切好
油麦菜洗好
炒熟,如果熏肉过咸可以先水煮一遍再炒。
炒起来,加少许盐和糖。上碟!
熏肉的制作技巧先将肉放沸水里煮一下,捞起来切方块状,锅里下油再加适量白糖,然后下
熏肉的做法是,将肉按一定的规格划成块,撒上盐,搭在木架上用松柴烟熏干,这样就可保
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