把牛肉切薄块,放点黄酒,盐,酱油浸入味,也可以加五香粉或胡椒粉的,自己决定。
平底锅里放入黄油,准备煎牛排用。
放入牛排,煎成自己喜欢的几分熟取出沥油即可。
煎牛排的同时可以另起炉灶加水放入意大利面烧熟取出沥水。一般意大利面煮的时间都比较长,基本包装上都有时间说明。
把冷冻的青豆,玉米,胡萝卜化开,洗净沥水。
制作番茄酱:把洗净的切小的番茄放入化开的黄油锅里,开小火慢慢熬制成番茄酱后加入准备好的青豆,玉米,胡萝卜加少许水翻炒至熟,根据口味适当加盐。
装盘,意大利面,牛排,浇上自制番茄酱,记得把洗净的小蕃茄对半切开,既起装饰美观,又好吃。
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