家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

清蒸石斑鱼

Daidzhu197
11144人浏览 / 701人收藏

石斑鱼适量、料酒 2勺、蚝油 2到3勺、葱段适量、生抽适量、老姜切成条状

小窍门

事先洗干净石斑鱼，沥干水，用蚝油抹遍鱼身，不用特别多，太多会盖过鱼的鲜味，滴少许生抽，撒上少许盐，待腌制10到20分钟，最后撒上姜丝，葱段，即可下锅蒸，时间为水开后12分钟即可出锅

清蒸石斑鱼的更多做法更多

你可能还喜欢更多

珍珠石斑功效_珍珠石斑营养价值_食用禁忌_选购技巧