一直听说电饭锅可以做蛋糕,过年正好试试看。
蛋清蛋黄分离,分别加白糖打发。最重要的一部,蛋清要打至粘稠状,如图。
蛋黄中加入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋清搅匀后加入黄油。
倒入电饭锅内,按煮饭键直到自动跳掉后再按一下煮饭键。
待凉取出蛋糕。
切块,打上奶油,薄荷叶装饰。是不是很灵!
成品!
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有