洋葱、西红柿切块,蒜头切片,鱼肉切块。
料酒、酱油、糖、醋、水,以1:2:3:4:5的比例调好。
鱼块加料酒、盐、淀粉腌半小时,平底锅煎至两面金黄捞出。
少许油将蒜瓣洋葱炒香,加入调味汁煮沸,将西红柿、鱼块倒入,裹上汁即可。
其鱼苗阶段摄食浮游动物,幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等,体长约达10厘米以上
先把买来的草鱼洗干净,然后制作腌鱼的酱料,大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶
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