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奥尔良烤鸡

马上要圣诞节了哦，想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在，火鸡是没有啦，家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦，不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。

尘尘1203
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工艺烤

山鸡或三黄鸡（小一点的）适量、柠檬　半个、蜂蜜两勺、柠檬半个、新奥尔良腌料适量

步骤1/3

*把鸡清洗干静，去掉头和爪子，将腌料与水1：1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。
*将鸡浸在腌料里，里面要泡均匀，用叉上小洞以便入味，放入保鲜袋中晃匀，放入冰箱冷藏12小时。
步骤2/3

*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉，温度为200度。烤制30分钟。
步骤3/3

均匀刷上蜂蜜，不仅颜色漂亮，还增加口感。增加到220度，5分钟即可，这一步可以把皮烤脆。