美食来啦！好吃滴海鲜来啦！螺还是酱香的味道好呦
步骤1/4蒜姜切好和干辣椒花椒倒入油锅中煎出香味
步骤2/4倒入黄豆酱和豆瓣酱，炒出红油
步骤3/4倒入黄螺翻炒一下后放入蚝油，白葡萄酒，半分钟后加入一碗凉水，基本没过螺，盖盖子煮10分钟
步骤4/4打开盖子，大火煮3分钟收汁，放上香菜即可！
黄螺沙子不多，而且耐煮，味道更深入浓郁
要区分海螺和角螺也很简单——海螺个头大、壳坚厚且粗糙，壳的颜色呈灰黄色或褐色，壳
治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥
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