我比较喜欢在菜市场买鲜菇,要多少拿多少,1朵也可以~~在超市里都是包装好的;这不,炒菜后还剩下好些,就直接入烤箱里烤了吃吧~~~干辣椒加上黑胡椒碎,微辣,味道很是不错~~~
香菇洗净煎去蒂;
挤干水分划花刀;
加盐适量颠匀;
干辣椒切碎,和孜然粉、黑胡椒碎一起加入香菇中拌匀;
再加橄榄油拌匀腌十分钟;
烤盘铺锡纸,刷一层油,摆上香菇;
入烤箱烤15-20分钟即可。(时间仅供参考)
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
此外,香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素,可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命
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