胡萝卜牛肉饼

步骤1/6

胡萝卜洗净

入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火

步骤2/6

自然凉透后，取出胡萝卜

用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥

步骤3/6

卤牛肉和小葱切碎备用

步骤4/6

胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合

步骤5/6

添加面粉和水，搅成糊状

步骤6/6

锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可