将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
干豆腐清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
将浸泡好的木耳清洗干净,撕成小片,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末,干红辣椒切成末,装入盘中待用。
热锅放油烧热,爆香葱姜末,干红辣椒末。
放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入白菜片。
翻炒均匀,倒入木耳。
翻炒均匀,倒入干豆腐,加入精盐,五香粉,生抽。
将所有材料翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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