步骤1/3鲜鱼去腮及内脏,洗净后抹干,抹上少许盐;
步骤2/3将姜丝、葱丝放在鲜鱼上,隔沸水蒸10分钟至熟;
步骤3/3倒去多余汁液,放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油,趁热享用。
李锦记蒸鱼豉油,采用真正独到秘方,适用于蒸、炒、凉拌等多种烹饪方式,给菜肴带来甜香透鲜的点睛之味。蒸鱼炒菜,一步到“味”。
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