自己家吃饭不必考虑几克几克,本人对于调料、配料都自己凭感觉走,大家也是阿,感觉差不多就行,上桌一致好评呢哦,哈哈
豆腐适量切块
配料切丁 喜欢什么放什么,配自己喜欢的颜色哦
口味差别酌量放置
上为淀粉、香油、老抽、豆瓣酱少许调制的汁液,下为鸡蛋液裹豆腐用
豆腐裹鸡蛋,锅中放少油小火烙出金黄色拿出盘中摆好
底油热锅炸香调料放丁翻炒放入调好的汁液,待粘稠关火,浇在豆腐上,成品,哈哈
此菜有老抽、豆瓣酱、无盐哦
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