韭菜切段。
虾皮洗一下挤干水分。
猪血切块。
热油炒香虾皮。
下猪血翻炒。
下韭菜翻炒,加盐出锅。
猪血 又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都
猪血的食用方法买回猪血后要注意不要让凝块破碎,除去少数黏附着的猪毛及杂质,然后放
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