准备材料。鸡翅洗净,用刀在鸡翅正反面各划上两刀。姜切丝,备用。
步骤2/4在鸡翅中加入料酒和胡椒粉,拌匀,腌制2小时以上。
步骤3/4锅中入油,放入鸡翅放入,盖上锅盖,小火煎,煎至两面金黄。入姜丝,转中火,翻炒1分钟左右。倒入可乐和酱油,煮开后,转小火,煮20—25分钟左右。
看到酱汁渐少,转大火收汁,即可。
1、转大火收汁的时候,要不停地翻炒鸡翅,可以使酱汁均匀地包裹在鸡翅上。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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