圣诞花环色拉

步骤1/8

将西兰花和土豆清洗干净，土豆去皮。

步骤2/8

土豆切成薄片。

步骤3/8

将土豆放进锅内煮熟（此处用微波炉更方便，高火几分钟即可）。

步骤4/8

锅内放适量清水，煮开，加入少许玉米油和盐，将切成小块的西兰花放在锅内焯水捞出备用。

步骤5/8

将煮好的土豆压成泥，加入少许盐和黑胡椒粉调味。

步骤6/8

将土豆泥按圆圈的方式铺放在盘上。

步骤7/8

在土豆泥上插上西兰花。

步骤8/8

再在西兰花上放上草莓、玉米粒、核桃、红萝卜装饰。