下雪了,不想去市场,也懒得出去吃,家里还有一根胡萝卜,一个尖椒,一个洋葱,想了想做了葱油面。
蔬菜去皮切丝,炒锅放少量油炒熟放盐味精调味。
制作葱油,将剩下的半个洋葱切成小块,放入大约100毫升的油里中火炸。
炸好后过滤掉葱碎。
这个直接拌面就可以。
煮熟过水的面条放炒好的蔬菜,放一勺海鲜酱油,放一勺葱油拌起来,开吃。
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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