简版可乐鸡翅

步骤1/5将买来的鸡翅中洗净，沥干水，用刀在有疙瘩的一面划几道囗子，然后用叉子叉一叉，再抹点料酒，花椒粉

步骤2/5

下锅煎，不用加油，鸡翅本身就含油，下锅时先煎划出口子的一面，煎出油后，再翻过来

步骤3/5

煎至两面金黄，加姜片爆炒入味

步骤4/5

先倒入酱油上色，再倒入可乐，要没过鸡翅，加盐小火炖

步骤5/5

小火炖，待汁液收干，出锅