食材:西米和泰国椰浆。
汤锅煮滚水。
将西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖15分钟,把水倒掉。
将煮过的西米倒入清水中浸泡5分钟后将水倒掉。
将椰浆和西米倒入汤锅中。
中火煮滚,加入适量的砂糖调味,关火,装碗,撒上七彩糖装饰,即可享用哦。
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
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