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椰浆西米露

买回家的材料好长时间了，今天终于完成了好喝的椰浆西米露，入秋后皮肤总是感觉干燥，所以多补充些水分很有必要。百度上说椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。这么美味又养颜的饮品快做起来吧。

阿大
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

椰浆西米露热量：78 千卡

脂肪：2.2克
蛋白质：12.4克
碳水化合物：31.5克

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食材主料/辅料

西米 40克、椰浆粉 60克、白糖适量、开水 300克

椰浆西米露的做法步骤

步骤1/8将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟
步骤2/8

将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟
步骤3/8

煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟
步骤4/8

等西米完全变成透明
步骤5/8煮好的西米捞起来，过一遍凉水，沥干水备用
步骤6/8

椰浆粉倒入大杯子里，加入适量的砂糖
步骤7/8

冲入300g的开水，搅拌均匀后放凉一点
步骤8/8

然后将西米装进杯子里面，冲入椰浆就做好了

小窍门

1.糖的分量根据自己的口味来添加！
2.煮西米前用开水泡上10分钟，和最后关火焖10分钟，这样做都可以减少开火的时间！
3.煮好的西米过一遍凉水可以使西米的口感Q弹！

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