燕麦小饼干

准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。

120克玉米油加20克糖粉打化。

加入鸡蛋打散。

加入过筛后的200克低筋粉。

加入燕麦并翻拌均匀。

将面团滚成长条。

揪成大小相等的小剂子按扁。

排入烤盘放入预热好的烤盘，中层，上下火，190度，20分。