芦笋,鸡蛋和虾仁都是最爱的食材。
步骤1/5芦笋切段后,放入沸水里灼2分钟捞起放一旁备用。
步骤2/5鸡蛋打碎,放入适量清水和食盐搅拌,备用。
步骤3/5煎鸡蛋,七成熟后盛起;放入虾仁炒8成熟,放入刚才灼过水的芦笋一起锅里翻炒。
步骤4/5最后,放入鸡蛋一起炒,倒入适量生抽,加入适量的盐,起锅。
完成。
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